山法師
お宿入口にある「山ぼうしの実」が沢山実り、目を楽しませてくれてます
花水木 とよく似ていますが、花水木 は４月中旬頃に葉より先に花を咲かせ葉は後から出てきますが、ヤマボウシは葉が先に出てきます
熟した実は生でも食べられますですが、通常はジャムや果実酒にします
果肉はやわらかく黄色からオレンジ色でマンゴーのような甘さがあり、果皮も熟したものはとても甘く、シャリシャリして砂糖粒のような食感です
果実酒にされるかたも多いようです
花言葉は「友情」です
2013年9月30日 3:46 PM
